La elección de nombrar una presentación de raicilla de 750 mililitros como Dionisio en referencia a uno de los personajes de la novela «El Gallo de Oro» de Juan Rulfo, busca capturar la esencia del personaje y su pasión desenfrenada por la música y la vida. Al igual que Caponera, esta raicilla se presenta como una experiencia intensa y satisfactoria para los amantes de la bebida, invitándolos a sumergirse en su riqueza y profundidad de sabores. Este nombre rinde homenaje a la tradición literaria y cultural de México, donde la obra de Rulfo es venerada, al tiempo que ofrece una experiencia sensorial que refleja la pasión y la intensidad del personaje que lleva su nombre.